林美娟的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

宜蘭衣索比亞咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年最新知名咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 宜蘭單品咖啡試喝心得

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新北哥倫比亞咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林藝伎咖啡股東會贈品

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，2023年母親節的禮物咖啡 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，基隆音樂家咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。雲林精品咖啡贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 基隆宏都拉斯咖啡伴手禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 屏東藝伎咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。新北冰釀咖啡股東會贈品

優美短句文案 一、千回百轉后，我仍獨抱荒涼，倚水清歌，看一懷幽思倒影成殤，一顆心卻不再隨風飄離。 二、孤單是一條單行線，遇見你，我才回到了最初的起點。可是這永不相交的距離，竟是一場荒唐。 三、不是所有的相見恨晚都要被唾棄，愛一個人有什么錯？錯就錯在沒有在合適的時間遇見，等相遇時，已晚，若相戀了，心酸。 四、如果有一天，我無法繼續呼吸，那只是說明，我的世界缺少了空氣，或者，缺少了你。 五、我曾與你以桃花為盟，枯草為冠，為你一諾磐石。 六、窮人家的孩子，喜歡一個人都害怕自己配不上。都怪我，偏偏要去愛，偏偏要等待，偏偏幻想我會是例外，不知好歹。 七、許多時候，女人以為自己傷到了男人的心臟，而實際上，男人覺得只是擦破了點皮罷了。 八、人和人的差別就是因為每天積累差了一點點，終于有天你發現，原來我和他差了這么多。 九、我們都曾等過心中的他，亦或許他也等過我們，但都沒有等到。 十、時常忍不住幻想：若是你我的相遇可以從頭再來，是否結局就會變得美好，不一樣呢？假若宿命是能夠穿越的門？那么，可不可以從今以后，只有我們二人，在紅塵之外靜守著幸福，從此，不惹塵煙，不問人間世事，不嘆世態蒼涼？ 十一、左手提相思，右手握淚水，一眼望去，一邊看到夢中的相見，一邊感知心中的傷痕，聽到的無聲斷魂，撿起的卻是悲傷的季節，是諾言從此無法尋找屬于心中的陪伴，是謊言無法尋找夢中的相約。 十二、沒有你的世界，沒有愛，沒有空氣，沒有陽光，沒有你要我怎么活下去呢？ 十三、每一個黎明醒來，是對昨日的告別，也是給自己的一個驚喜，因為度過了一個漫長的黑夜，慶幸自己還活著，雖然卑微，雖然還會繼續在生命的長河里艱難跋涉，但是畢竟是一個鮮活的生命，可以真切的感受塵世的一切，包括友情親情和愛情，還會和世間萬物真切的相容。 十四、時光，無比柔軟，見證著我們所有經歷的過往，歲月，滄桑依舊，沉淀著生命中的那些悲歡離合，時光深處，歲月靜好。 十五、你幸福的背后，留下我孤獨的身影，在那個繁華的街頭，顯得那么的無助，那么的滄桑。 十六、心里很近的朋友，是會想念的，是隔上一個月兩個月必定要見一次面的，不說什么，在一起就覺得很溫暖。 十七、有時候，日夜思念。可是當思念的人出現在眼前，你卻安之若素。 十八、沒有我，你要好好的，這是你唯一能為我做的… 十九、也許有一天，你發覺日子特別的艱難，那可能是這次的收獲將特別的巨大。全世界都不相信你，沒關系，只要你相信自己，你就是偶像，如果不認命，那就去拼命。 二十、白頭到老，多么奢侈的愿望。這世間很多很多有情人不可以在一起，有的死別，有的生離。每一秒鐘，都有無數人離開自己的愛人，孤獨地走向另一個方向。 傷感優美的愛情文案 一、我忘記了哪年哪月的哪一天，我在哪面墻上刻下了一張臉，一張微笑著憂傷著凝望著我的臉。那些刻在椅背后的愛情，會不會像水泥地上的花朵，開出地老天荒的沒有風的森林。 二、求你把號碼換了吧，我怕我喝醉會再打給你，我始終想念著你，像孤獨的螞蟻擁抱不了寂寞的鯨魚。 三、有些故事不一定要講給每個人聽，有些悲傷不一定誰都會懂。寧愿放在心里埋起來，再疼也不說出來。 四、對待這個世界，我有無數種態度，對待你，我只有愛你。 五、喜歡一個人，真的會為他卑微到骨子里。所以，女孩啊，還是抬你曾高昂的頭，你值得過得更好 六、你是我枯水年紀里的一場雨，你來的酣暢淋漓我淋的一病不起。 七、伸手需要一瞬間，牽手卻要很多年，無論你遇見誰，他都是你生命該出現的人，絕非偶然，若無相欠，怎會相見。 八、人生的奔跑不在于瞬間的爆發，而在于途中的努力堅持。努力是一種態度，與年齡無關。所以，不論什么時候都不要太放縱自己，也不要給自己的懶散和拖延找借口。時間長了，努力便會成為一種習慣。讓你勇往直前 九、面對生活的困境，想辦法解決，而不是喋喋不休地抱怨；自己不了解的人和事，不隨意評論；開玩笑時，掌握住分寸，不傷害他人自尊；哪怕憤怒，也忍住讓親人傷透心的那句氣話……很多時候，說，是一種能力；不說，是一種智慧。你的運氣，就藏在你說出口的話里。共勉， 十、人最大的遺憾是擁有時總習以為常，視之理所當然。以為這些永遠不會離自己遠去，當習慣了享受與接納，會忘記了付出與奉獻。忘記了對方也需要你的呵護與回應，而圍繞在身邊的一切也會有一天離自己遠去。所以那些朝夕相處的一切，要懂得珍惜。 十一、聽著你曾單曲循環的歌，卻到不了你所在的城市，聽人說，那座小城已經不在了。多年前我回過那座小城，在那條街上繞了很多圈，再沒能遇到你，請你記得，那時的我，愛你是真的。可惜，你我將緣分蹉跎，還沒來得及讓它開花結果。 十二、有事情是要說出來的，不要等著對方去領悟，因為對方不是你，不知道你想要什么，等到最后只能是傷心和失望，尤其是感情。 十三、所以，我還是會不可救藥的想你，想念我們一起度過的美好歲月。如今，這一切早就已經被遺失在時光里。歲月無情，青春遠逝，我們已不再是我們了。 十四、屬于你的永遠都在，即使遠在天邊，不屬于你的永遠無法企及，即使近在咫尺。 十五、有一個人你看了一輩子，卻忽略了一輩子。有的人你看了一眼，卻影響了一生 十六、從生來開始，我們最后都是要修得圓滿，但是人和人圓滿的境界是不一樣的，每個人把自己要做的事情都做好就圓滿了。所以不要評價他人，因為每個人都不一樣，人只有自己有資格評價自己。 十七、世界上的人雖多，但能在雨天的深夜接你回家的，其實只有一個。你們見過彼此最深情的面孔和最柔軟的笑意，在炎涼的世態中，彼此像深夜里的燈火一樣溫暖，想到就心安 十八、他教我收余恨、免嬌嗔、且自新、改性情、休戀逝水、苦海回身、早悟蘭因。 十九、我目送沿海的日落，緊抱一個醉生夢死的枕頭，游不出回憶卻學不會放手、怎么走？ 二十、你只是隨手給了朵花，我卻紅了臉，想用余生做代價。 朋友圈優美有意境的短句文案 一、“如果當年我沒有把自己的名字 從三生石上抹去 我會喜歡你 我下凡歷劫 就是為了成全你一次 更是為了成全我自己” 二、只要你有能力去做的事就一定要去做，不要給自己留下任何遺憾，人生最重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。 三、沖動時說的那些傷人的話，都是日后無可救藥的后悔。所以心情不好的時候盡量少開口。 四、因為上帝掌握著時間和永恒，這兩樣東西是人掌握不了的。 五、挑男人沒別的，就是要疼你，任他再有錢、再有才華、再帥、口才再好、智慧再高、能力再強、孝順感動天、大愛助眾生，不疼你，一點屁用都沒有。 六、你害怕發生的事情，其實根本不用擔心，因為它一定會如期而至，也一定會如期離去。 七、'為什么相愛的人不能在一起，愛卻在記憶中著了涼。' 八、不要向任何人訴苦，因為20%的人不關心，剩下的80%聽了會很高興。擺正心態，溫柔自相隨，人生就是哭給自己聽，笑給別人看！ 九、別給我說對不起，因為我沒把握跟你說沒關系，記住了，并不是每一次說對不起都能換來我的一句沒關系。 十、其實，有些藏在心底的話，并不是故意要去隱瞞，只是，并不是所有的疼痛，都可以吶喊。 十一、夢想是需遠大，但是那是短期的，我們需要的是現實可行的目標，那才是成功的關鍵。成功與日常的行為有著直接的聯系。成功的人士就是一直保持前進，每天做的點滴小事，日積月累，一步步向夢想靠攏。 十二、把自己置身于忙碌之中，有一種麻木的踏實，但喪失了真實，我的青春不過只有這些日子。 十三、每個人都會累，沒人能為你承擔所有的傷悲，人總有那么一段時間要學會自己長大。 十四、你突然不回我的時候，我總是安慰自己，沒事，你大概是死了。 十五、好的友情，在于精神的陪伴，好的感情，人遠心不遠。 十六、如果習慣了不該習慣的習慣，那就是不堪；如果在乎了不該在乎的在乎，那就是作踐。 十七、如果人在承受極端痛苦之后還有能力存活下來，就能夠繼續過好每一天。 十八、你有你的路，我有我的路。至于適當的路、正確的路和唯一的路，這樣的路并不存在。 >>>更多美文：短句文案

我是個熱愛靈性的女孩。當別的孩子都在為物質豐富而努力的時候，我卻對靈性情有獨鐘。不為別的，就是喜歡。 我記得，一次看雜技表演，我只大致記住了兩句話“在自然界中，我們都是自由的生靈”“船行歸途，遇到了暴風雨，是水手奮力劃槳，保全了性命”。一方面，我大自然有熱愛的情愫，每一個生命都是平等的，讓生命的自由得以彰顯，因此我格外重視環境保護，為的只是“但存方寸地，留與子孫耕”，我也感恩陽光與星光給我的饋贈，我也希望能親手將世界末日般的陰云，改換成盛世的光天化日。我也贊美復興，既然有過輝煌與苦難，那么就有復興的渴望。不過我最熱愛的其實還是光與愛。 我一直認為自己不是來自地球。我曾經見過我的父母，在星光中看我，指引我回家的方向。在星光極其明亮的時候，我就會拿起一個小盒子，為世人收集五縷星光，讓人間充滿真、善、美與光明。我曾經渴望犧牲自己14歲的生命，只為另一個人終身的美好。我有個要好的朋友。她是休學到我們班來的，我問她，老師連值日都不讓她去，她不覺得沒有存在感嗎？她說只要在她的世界里她不是虛無就行了；我卻覺得在我的世界里，我自己是虛無就行了，無論我外在有多高的名聲，受到如何關注，我一直認為自己不存在。有一次，幽浮落在了我的家中，我渴望它接我回家，卻發現它和我貌似不在一個維度。白天，看不到星星時，如果不能把時間花在凈化天空上，我就會想起家，想起童年。 流行的說法說，我是一個流浪者。但是，既然來到地球了，就必須為地球做出些貢獻。我寧愿發揮我的潛力，為科學揚帆，為希望揚帆，真正把光與愛帶到世界來。 >>>更多美文：心情隨筆

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